Ensalada de camarones y pollo en tomates

el programa de hoy estuvo fabuloso,un especial del amor para todos nuestros radio escuchas,muy bien acompañados pasamos por todos los temas que a el amor se refieren,


ENSALADA DE CAMARONES Y POLLO EN TOMATE


Hola amigos este programa se lo dedicamos al amor por lo cual hicimos una receta fresca y llamativa ahi les va
Ingredientes:
200 gr de camarones salteados con tomillo fresco
200 gr de pollo en cubitos salteado en tomillo fresco
1 cebolla picada en trocitos
3 hojas de albahaca picada finamente
6 tomates grandes
1 cucharada de cilantro picado finamente
350 gr de germinados de alfalfa
Aderezo:
1 taza de yogourt natural
1 cucharada de jugo de limon
sal y pimienta al gusto
1 cucharada de miel
2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
Para empezar con esta divinidad colocamos en un bowl todos los ingredientes osea el pollo los camarones la cebolla y las especies , tomamos los tomates y cortamos la parte superior y extraemos su interior , la pulpa la adicionamos al bowl con los demas ingredientes ,, aparte preparamos el aderezo mesclando vigorosamente para crear una emulsion uniforme y la agregamos al bowl revolvemos y con este preparado rellenamos los tomstes ,, servimos en una cama de germinados de alfalfa en forma de nido, bueno espero la disfruten en buena y amada compañia , ,con mucho cariño Thaelis y Nestor