programa nro4

Este programa fuè dedicado a la comida chatarra

y nuestra invitada la dra Peggy Oyira epecialista en medicina biològica,por mi parte realize una hamburguesa a la parrila,me di cuenta que la hamburguesa tien muchos aleados,y es del gusto de muchas personas,digo esto por las llamadas al programa,bueno ahi le dejo mi recta de hamburguesa a la parrilla,espero que les encante tanto como a mi.
HAMBURGUESA A LA PARRILLA

1kg de carne de solomo de cuerito entera(la grasa de la carne debe ser blanca,no amarilla)recomiendo que pidas al carnicero que la limpie en un 90% de la grasa y luego lo mandas a moler

4 panes de hamburguesa

queso tipo americano

pepinillos

4 hojas de lechuga limpia y seca

2 tomates cortados en rodajas

salsas:tomate,mostaza,mayonesa

1 cucharadita de sal

pimienta negra al gusto

3 dientes de ajo
PREPARACION

1/2 hora antes recomiendo que aliñes la carne molida con la sal ,pimienta y los ajos molidos.

preparas la carne de hamburguesa de forma redonda

en las brasas calientes precalentadas,cocinas la carne,y cuando la veamos listas colocamos el queso en cada carne,luego calentamos un poco el pan.

preparamos las hamburguesas al gusto de cada comensal,y listo a comer,espero que les encante..como a mi
NESTOR