INGREDIENTES
- 2 Platanos verdes
- 1/2 pimenton rojo picado
- 10 aceiutinas verdes sin hueso picada finamente
- 3 dientes de ajo machacados con sal
- 10 canarones sancochados
- 2 cucharadas de queso philadelphia
- 3 huevos
- 1 taza de harina de trigo
- 2 tazas de pan rallado
- sal y pimienta negra al gusto
PREPARACION
- Cortar y pelar los platanos verdes , sancochar hasta que esten blanditos , procesar con los camarones cocidos y el queso, luego agregar el pimenton rojo picado y las aceitunas. Añadir 1/4 de taza de pan rallado sal y pimienta negra al gusto, mezclar bien. Hacer unas bolitas,pasarlas por harina de trigo luego por los huevos y el pan rallado, freir en una sarten con abundante aceite de maiz , espero les guste esta receta maracucha buen provecho hermano les desea Thaelis y Nestor
