hoy el programa estuvo espectacular...el especial de vinos y quesos interesò a nuestros radios escucha y el consurso de la cena para dos,cada vez mas llama la atencion de aquellas personas que aman la cocina..muy pronto vamos a publicarlas todas,para ser multiplicadores de estos fabulososos platos.
POLLO CORDON BLUE
INGREDIENTES
● 1 Pechuga de pollo deshuesada
● 2 rebanadas de jamòn
● 2 rebanadas de queso chihuahua
● Pan Molido
● Harina
● 1 Huevo
● Sal y pimienta al gusto
Tome las milanesas con la pechuga de pollo, partièndola a la mitad; espolvorèeles sal y pimienta.Sobre uno de los lados de la milanesa ponga una rebanada de jamòn doblada a la mitad; encima, otra de queso, tambièn doblada a la mitad; y, por ùltimo, una de jamòn.Con la otra parte de la milanesa cubra muy bien los ingredientes, enseguida, pase la carne por la harina, luego por el huevo y, por ùltimo, por el pan molido.Despuès, pòngala a freìr en mantequilla hasta que se dore.
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