INGREDIENTES
- 4 milanesas de pollo sin piel
- 3 cucharadas de ralladura de naranja
- 3 cucharadas de soya baja en sodio
-6 dientes de ajo lajeados finamente
Un saludo muy cordial a nuestros nuevos patrocinantes ,, los que hacen posible este programa y por supuesto a todos los seguidores de nuestro `programa,, esta receta es muy sencilla, para empesar lavamos muy bien las milanesa con un poco de agua con vinagre las secamos bien y las colocamos con todos los ingredientes a macerar por 12 horas ... preparamos una candente brasa y asamos nuestras milanesas , en el proceso las vamos pintando con una brocha con la salsa donde las maceramos vamos volteando hasta que esten bien cocidas en este caso las vamos a servir con brochetas de vegetales que a continuacion explico
Ingredientes
- 2calabacines picados en ruedas de2 o 3 cm
-2 berenjenas picadas en rodajas de 2 o 3 cm
-12 champiñones grandes enteros
- 3 pimentones ,,uno amarillo ,rojo , y verde picados en cuadretas de 4 cm
4 o 5 pinchos de madera
para el aderezo
-1/2 taza aceite de oliva
-pizca de tomillo
-sal al gusto
-1/4 de taza de vinagre de vino
Armamos las brochetas intercalando los vegetales y asamos a la parrilla pintamos con el aderezo durante la coccion y servimos con las milanesa de polllo , como siempre esperano que sea de su agrado nuestras recetas les deseamos muy buen provecho THAELIS y NESTOR
