BENEFICIOS DE LAS FRUTAS Y LOS VEGETALES

Nunca hay que decir “no” a las frutas. Las frutas son ricas en vitaminas, antioxidantes, minerales y fibra, además de tener un bajo contenido en calorías y colesterol. Una de sus ventajas es que no exigen más proceso de preparación que el que se puede tardar en pelarlas. La falta de tiempo o la simple pereza pueden justificar el recurrir a comidas poco elaboradas, como el fast food y los congelados. Pero tomar algo de fruta en cualquier momento del día es tan fácil como beneficios que ellas proporcionan.

GASTRONOMIA INDIGENA

Pisillo de carite seco

INGREDIENTES

- 1 kg de carite seco

-1 cebolla morada grande picada en cuadritos

- 1 pìmenton rojo picado en cuadritos

-15 ajies dulces criollos picados finamente

- 15 dientes de ajo criollo grandes

- 1/2 taza de aceitunas sin hueso picadas en 4

-1/2 paquete de perejil

-1/2 taza de vino blanco

-1/2 taza de aceite de maiz

-1 cucharadita de onoto en polvo

- sal al gusto

Preparacion

- En un recipiente grande dejar remojar el carite por 12 horas y cambiar el agua 1 vez.. luego lavarlo muy bien y desmenuzar ,, en un sarten grande calentar el aceite de maiz y agregar el ajo picado con el onoto cocinar hasta dorar ligeramente agregar la cebolla el pimenton los ajies cocinar hasta que mermen , luego agregar el pescado las aceitunas y el vino blanco cocinar por 1/2 hora o hasta que se seque , este sabroso plato lo puedes acompañar con yuca sancochada y una sana ensalada de palmito, tomates ,aguacate, calabacin ,cebolla con una buena vinagreta , disfruten de este plato y me cuentan ,,, Buen provecho les desean Thaelis y Nestor

EL PODER DE LA PALABRA CON RAIZA ROJAS

La lic .Raiza Rojas nos dio una gran enseñanza de vida:

Piense un poco como es la vida que está viviendo en este momento.
¿Cómo se lleva Ud. con las demás personas?
¿Tiene Ud. una pareja? y si la tiene ¿cómo es su relación con el o ella?
¿Tiene Ud. amigos? y si los tiene ¿cómo son sus amigos?
¿Cómo son sus relaciones con los otros miembros de su familia?
¿Cuánto gana cada mes y cómo se siente con su trabajo actual?
¿Le gusta a Ud. su cuerpo?
¿Es Ud. una persona saludable?
Las cosas en las cuales ha estado pensando al leer estas preguntas son en realidad las responsables por lo que le está sucediendo. Es decir que Ud. ha estado creando su vida actual por medio de sus pensamientos, y si no le gusta lo que ha creado, debe aprender a crear algo diferente, y de esto se trata La Ley de Atracción, de atraer hacia Ud. aquello que realmente desea.
Usted no es victima del destino o de la mala suerte, Usted cada día del pasado ha creado mentalmente lo que ahora está viviendo y continúa creando lo que vivirá en el futuro. Y si no le gustan su salud, su relación de pareja, su situación económica, las personas y las circunstancias por las cuales está pasando, etc., debe aprender cómo se hace para manifestar cosas diferentes en su vida.
Tal vez Ud. se pregunte: Si La Ley de Atracción realmente existe y consiste en algo tan simple como pensar en lo que uno desea ¿Porqué no es todo el mundo próspero, sano y feliz?

PLANETAS GLANDULAS Y EMOCIONES CON EL LIC.JUAN BOÑON.astròlogo

La astrología médica es una ciencia milenaria
que utiliza la simbología de los signos y de los
planetas como herramienta que contribuye al
diagnóstico y prevención de enfermedades en el
ser humano.
El hombre es un ente que forma parte del
universo y sus ciclos a través del llamado reloj
biológico, reaccionando durante el día y la
noche, frente a los ciclos mensuales y anuales,
igual que lo hacen los ciclos planetarios y
terrestres. Por lo tanto, el conocimiento de la
predisposición a determinadas enfermedades de
índole física, mental o emocional, es el objetivo
primordial que se plantea esta área de la
astrología. En base a esto, a continuación se
señalan las enfermedades asociadas a cada signo
zodiacal y el tipo de comportamiento ante la
enfermedad que asumen, por lo general, los
individuos pertenecientes a cada uno
de ellos.

BROCHETAS DE CARNE Y CAMARON AL CURRY CON ALBARICOQUE

INGREDIENTES
-450 gr de camarones grandes pelados y desvenados
-450 de carne de solomo picada en cuadros de 2.5cm
-2 cucharaditas de curry en polvo
-1/4 taza de vino tinto
-1/4 taza salsa inglesa
-pimienta negra
-sal al gusto
- 6 brochetas de madera
-1/2 taza de mermelada de albaricoques
- 300gr de tirabeques ( vainitas chinas) picadas a la mitad
PREPARACION
Hola amigos como veran nos agrada cocinar a las brasas y combinar carnes ,, preparamos la
marinada con el vino tinto, la salsa inglesa, curry ,pimienta ,sal y la mermelada agregamos los camarones y las cuadretas de carne de res las dejamos por 3 horas y armamos las brochetas alternando carne , tirabeques , camarones ,,, los asamos a las brasas a una distancia de 10 a 15 cm ,, en el proceso los pintamos con la marinada , cocinamos hasta que esten bien cocidos, el resultado un divino cruce de sabores del mar y tierra con toques de picante y dulce la verdad la boca se me hace agua ,, espero lo disfruten THAELIS y NESTOR

MEDALLONES DE LOMITO CON TOCINETA

MEDALLONES DE LOMITO CON TOCINETA

-4 medallones de lomito de3 dedos grosor

-8 lonjas de tocineta

-1/4 de taza de aceite de maiz

- 4 dientes de ajo picados

- 250cc de malta

-1 cebolla grande picada en ruedas

-250cc de vino tinto

- pizca de tomillo

- pizca de pimienta negra recien molida

-1/2 taza de crema de leche

- 4 palillos de madera

PREPARACION

Saludos a todos nuestros radioescuchas e internautas , bueno aqui esta esta receta practica y

deliciosa ,,, para empesar tomamos los medallones y los envolvemos con 2 lonjas de tocineta cada uno y aseguramos con los palillos, en un bowl donde queden los medallones uno al lado de otro agregamos el vino, la malta, el ajo , tomillo, pimienta negra y la cebolla colocamos los medallones y dejamos macerar por 12 horas,,, en un sarten grande y plano calentamos el aceite y sellamos los medallones 3 min por cada lado a fuego alto retiramos y servimos en una bandeja ,, la marinada la agregamos al sarten con la cebolla y la reducimos agregandole la crema de leche al tomar una consistencia gruesa la agregamos encima de los medallones y servimos con un buen pure de papas ,, siempre esperando que sea de su agrado nuestras recetas les deseamos buen provecho THAELIS y NESTOR