ROLLS DE POLLO CON VEGETALES

ROLLS DE POLLO CON VEGETALES

Aqui les va mis amigos
INGREDIENTES
- 4 milanesas de pollo
-10 champiñones frescos
- 2 tazas de espinaca cocidas al vapor escurridas y cortadas finamente
- 1 lata de maiz tierno
- 150g de queso azul
- 15 hojas de albahaca fresca
- 2 cucharadas de aceite de maiz
- 1/4 de taza de aceite de oliva
- sal , pimienta blanca recien molida
- 4 cucharadas de salsa de soya
- 1 yogourt firme natural
- 1 cucharada de miel
PREPARACION
- Como siempre amigos agregenle un poquito de amor a las cosa que preparen , primero aplanen las pechugas de pollo en una bolsa plastica gruesa la misma que usaran para dejarlas macerar con la sal pimienta y la soya , dejarlas por 4 horas
- Picar y saltear los champiñones en el aceite de maiz, colocar en un recipiente y mezclar con el maiz y las espinacas,,, sacamos las milanesas y las untamos con el queso azul ,, rellenamos con la mezcla de vegetales y enrrolamos asegurando con un palillo,, envolvemos en papel aluminio por separado y hirneamos por 40 min a 180 grados C..
- `Para preparar la salsa procesamos el yogourt con el aceite de oliva las hojas de albahaca la miel sal y pimienta .... servimos los rolls y agregamos la salsa para acompañar con papas al vapor pures varios en fin espero la disfruten con mucho cariño THAELIS Y NESTOR .. BESOS